公平貿易的理念與發展趨勢

林錦宏

《臺中區農業改良場特刊》 122號 (2014/03) Pp. 100-106

摘要

公平貿易，或稱公平交易，開始於1940年代，是一種有組織的社會運動，奠基於建立一種透明與互相尊重的貿易夥伴關係，推動永續與道德的發展體系，以促成更平等的國際貿易。在貼有公平貿易標籤及其相關產品之中，它提倡一種關於全球勞工、環保及社會政策的公平性標準，其產品包括手工藝品及農產品等許多種類，這個運動特別關注自開發中國家銷售到己開發國家的外銷情況。公平貿易基於一系列的規則，確保生產者獲得公平的報酬、勞動者獲得應有的權利以及環境得到保護，提供生產者、貿易商與消費者直接參與對抗貧窮與剝削的管道。本文介紹公平貿易的歷史、標準、督導與認證、公平貿易對弱勢農民及勞工的影響，美國、歐盟、日本、英國、香港推動公平貿易的經驗以及臺灣公平貿易的現況。探討臺灣未來在公平貿易的推動上，如何協助消費者辨識公平交易產品，以及訂定公平交易價格，保障小農及勞工收入並推動維護環境保護、永續發展的理念，達成貿易公平的目標。