葉面施肥的吸收機制和影響因子

郭雅紋

《臺中區農業改良場特刊》 122號 (2014/03) Pp. 398-402

摘要

植物除靠根系從土壤中吸收所需的養分外，莖和葉也扮演養分吸收的角色。當植物根系活力衰退，養分吸收能力降低，環境對植物生長不利或影響土壤養分有效性（如水分過多、乾旱、土壤酸鹼值不恰當等）；或植物已經表現出某些元素缺乏症時，採取葉面施肥，能迅速補充，叉不會受限土壤條件，滿足植物生長發育的需要。養分進入葉肉細胞的過程是葉片對養分吸收利用的關鍵，受諸多因素左右，造成葉面施肥效果不太穩定。水溶養分在葉片角質層的滲透速率及數量受養分離子性質、濃度以及葉片表面性質等因素的影響，不同養分種類的噴施效果與其在植物體內的移動性有關，移動性越強的養分其噴施效果就越明顯；在一定濃度範圍內，水溶養分進入葉片的速率和量隨濃度的增加而增加。不同物種和葉片表、背面因結構、氣孔量等差異，使得對養分的吸收也不同，一般雙子葉植物葉面施肥效果高於單子葉植物，而養分噴施葉背可以提高吸收量。植株生育時期影響葉片對養分的吸收效果，通常物質最大積累時期與吸收效果一致。另，界面活性劑有助對葉面養分吸收作用，當溶液的表面張力降低，水溶養分可經氣孔進入葉肉細胞，利於氣孔途徑養分的吸收，但不同界面活性劑、不同植物的效果不同。