延伸閱讀
- 高翠玲、陳慧玲、林沂霈、陳湘婷（2012）。你吃的漢堡有身分證嗎－探討綠色田園旋風之摩斯漢堡產銷密碼。商業職業教育，(124)，95-102。https://doi.org/10.6380/BEQ.201202.0091
- 郭卿雲、李春芳（2010）。參訪法國酪農自製起司記事。畜產專訊，(72)，1-4。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20201005001-201006-202010260015-202010260015-1-4
- 劉藍玉（2008）。蒐藏研究機構的可能性：慕尼黑州立動物學蒐藏研究中心的社教活動。博物館學季刊，22(2)，53-61。https://doi.org/10.6686/MuseQ.200804_22(2).0004
- 邱薇樺（2019）。食品產業的傳承與創新(以大黑松小倆口為例)〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201903005
- 現代學苑資料室（1972）。學術消息：慕尼黑世運村的建築;合成食品開始製造;今日世界的文盲;平民汽車公司基金會與東亞研究。現代學苑，9(5)，30-+40。https://doi.org/10.7065/MRAS.197205.0030