晚期糖化終端產物（AGE）：慢性腎臟疾病生物指標與AGE檢測儀

葡萄糖與蛋白質會進行一系列複雜的非酵素性反應，也稱為梅納反應（Maillard reaction），進而產生晚期糖化終端產物（AGEs）、會使蛋白質變成褐色化、具螢光性與交聯化。AGEs是相當穩定的糖化終端產物。AGEs將導致蛋白質、核酸與脂質的結構改變而失去正常功能；AGEs也會結合於細胞膜的受體而引起細胞一連串活化反應。這些持續傷害已知是糖尿病、心血管疾病與腎臟疾病的致病起因，也是這些疾病的生物指標。由於科技的進步，目前已有可靠的、非侵入性檢測皮膚的螢光法可以顯示組織內AGEs累積之情形。本文敘述AGEs作為慢性疾病生物指標與形成、AGEs與慢性腎衰竭病人的關係、AGEs傷害方式與檢測法分析等。最後，介紹目前非侵入性量測皮膚螢光的領先儀器『AGE Reader』，敘述檢測原理與使用說明，期望對於糖尿病與洗腎患者心血管罹病率與死亡率之預測，能夠有更方便、容易與可靠的量測指標與方法。