摘要
本研究的主要目的在探討攝取運動飲料、葡萄糖飲料及蒸餾水等三種飲料對運動後之尿量、尿比重、尿蛋白及尿PH等尿液特質的影響。以國立台灣大學及國立台灣師範大學體育研究所研究生共二十五名男生，志願參加本研究實驗者為受試對象，年齡18～27歲。隨機分為五組：（A組）運動飲料運動組，（B組）葡萄糖飲料運動組，（C組）蒸餾水運動組，（D組）不喝水運動組，（E組）蒸餾水不運動組。在運動之前先喝下300ml的實驗飲料，然後以達到穩定狀態時與個人年齡相關之70％預估最大心跳率之Bruce坡度與速度在跑步機上跑十二分鐘，運動完後立即再給予300ml的實驗飲料。收集運動前與運動後的第一小時、第二小時及第三小時的新鮮尿液供尿液分析。將實驗所得資料以獨立樣本單因子變異數分析及杜凱法事後比較來考驗在不同取尿時間中，五組受試者尿液特質的差異。並以重覆量數單因子變異數分析與杜凱法事後比較來考驗各組別在不同取尿時間之尿液特質的差異。結果發現： 一、尿量：A、B、C、E四組在運動後一小時、二小時與三小時的尿量均多於D組。A、B、C三組之間在恢復期間的尿量沒有差異存在。在運動後一小時，A、B、C、E四組均出現最多的尿量，反之D組卻出現最少的尿量。 二、尿比重：在運動後一小時、二小時及三小時，D組的尿比重均高於A、B、C、E四組。A、B、C三組在運動後一小時與運動後二小時的尿比重均無顯著差異。A、B、C、E四組在運動後一小時的尿比重最低，隨著休息時間加長而逐漸恢復到運動前的水準。 三、尿蛋白：在運動後一小時、二小時及三小時，A、B、C、E四組的尿蛋白含量均少於D組。 A、B、C三組在四次取尿時間的尿蛋白有相似的排泄曲線。 四、尿PH：在運動後一小時、二小時及三小時，D組的尿PH值都低於A、B、C、E四組。A、B、C三組在運動後的三個小時之尿PH值均沒有差異存在。A、B、D三組在運動後一小時的尿PH值均低於運動後二小時與運動後三小時。