甘藷品種耐寒性之研究

The Study on Chilling Tolerance of Sweet Potato Cultivars

白福祥(Fu-Hsiang Pai) ； 羅筱鳳(Hsiao-Feng Lo) ； 黃士穎(Shih-Ying Hwang) ； 賴永昌(Yung-Chang Lai)

《華岡農科學報》 13期 (2004/06) Pp. 35-55

https://doi.org/10.29985/HKJA.200406.0004

摘要

根據甘藷（Ipomoea batatas（L.）Lam.）品種於5℃生長14天後之外表形態，以及在常溫（24／20℃）、低溫（7／ 7℃）1、3、5天與回溫（24／20℃）1、3天時葉片之相對含水量、葉綠素含量、丙二醛含量、電解質滲漏與葉綠素螢光，區分各品種之耐寒性。結果顯示，‘台農71號’、‘沖繩100號’及‘金門種’較為耐寒，‘台農65號’、‘西蒙1號’、‘花蓮紫心2’、‘ Satsumahikari’、‘陽明山紫心’與‘日本紫心’較不耐寒。

關鍵字

甘藷 ； 耐寒性 ； 相對含水量 ； 葉綠素 ； 丙二醛 ； 電解質滲漏 ； 葉綠素螢光

並列摘要

The chilling tolerance of sweet potato cultivars was evaluated by the plant appearance at 5℃ for 14 days, and leaf relative water content, leakage, chlorophyll and malondialdehyde contents and Fv/Fm at 7/7℃ for 5 days and 24/20℃ for following 3 days. Cultivar 'Tainung 71', 'Okinawa 100', and 'Kinmen' are more chilling-tolerant, while 'Tainung 65', 'Simen 1', 'Hualien Purple Flesh 2', 'Satsumahikari', 'Yangmingshan Purple Flesh' and 'Japan Purple Flesh' are more chilling-sensitive.

並列關鍵字

Sweet potato ； Chilling tolerance ； Relative water content ； Chlorophyll ； Malondialdehyde ； Electrolyte leakage ； Chlorophyll fluorescence