• 期刊

服務場域與品質知覺之關聯性：以主題餐廳為例

主題餐廳主要是透過空間規劃、裝飾佈置與娛樂安排，以鮮明的主題或特定的風格來吸引消費者。然而經過90年代初期到中期的一段快速崛起流行後，許多知名品牌之主題餐廳便漸失去市場魅力，甚至被迫縮減。現今大多數主題餐廳業者仍堅信炫麗的空間裝修與提高營業目標之間存在著必然的依存關係，儘管投入大量裝修經費，有些業者可以達到利潤目標，但有些卻無法存活，其先決條件亟待澄清。再者，先前研究常將服務場域與消費者的品質知覺視為一種線性關係，甚少針對服務場域之屬性進行深入探討。基此，本研究旨在透過Kano品質模式之「雙向問卷」與「決策矩陣」方法，檢視消費者對主題餐廳服務場域屬性之不同品質知覺評價，並建議在特定品質知覺評價中追求更高的消費者滿意度。分析結果指出，18個服務場域屬性項目可歸類為不同之品質分類：魅力的、一元的、必要的、無差異等品質類別，證明服務場域屬性與消費者品質知覺評價的確存在不同的Kano品質分類之關係；再經由「消費者滿意係數分析」之修正，發現各服務場域屬性對於消費者滿意度具備了不同程度的影響力。具體成果可提供權衡取捨的重要性排序，在面對競爭態勢與資源有限之情形下，越重要的特質便可越早執行，以提升消費者的滿意度。

• 期刊

建構空間中神聖場域設計之基礎模式

「神聖空間」一直扮演著提昇人類心靈境界的場所，其相關的研究已形成一種未來的趨勢，而隨著社會變遷的多元需求，如何建構空間中神聖場域設計的模式研究，已成為未來城市、當代建築與室內設計重要的設計思考研究課題。本文的研究目的主要探索神聖空間的運用方式、空間類型與空間特質，最後建構出神聖空間場域設計之基礎模式。研究方法包括文獻探討、深度訪談、案例分析與觀察，經綜合分析後，提出下列的發現與貢獻：（1）「神聖空間」與「心靈空間」相應，具有「外在」的實質空間與「內在」的心靈空間之雙重互動關係；（2）神聖空間是人與神、宇宙或內在神性溝通的「媒介」空間，常具「象徵性」，而「神聖」與「世俗」有別，可透過空間、儀式或各種聖化行為等三種模式加以界定其神聖的空間領域；（3）神聖空間場域之建構模式，必須經由各種感官（包括視覺、聽覺、嗅覺、觸覺與運動覺）共同界定與感受神聖的領域，其空間性特質往往具有不同層次的中心性與神聖焦點，所形成的神聖軸線與定向，神聖氛圍的包被，象徵理想的聖境；（4）自然元素包括光、水、植物、氣等，與神聖象徵物，是神聖空間的重要因子，自然的神聖性，成為普遍的共識；（5）神聖空間的核心模式包括幾個向度：感知主體、神聖的信仰、神聖行為、神聖時間、神聖空間與神聖象徵物體；（6）神聖空間具有三個層次：天、人、地，天界是最高層次，象徵神的居所與理想的世界，並基於神聖信者的文化認同與行為去建構；（7）台灣在地的神聖經驗，普遍民間信仰屬於多元信仰，認為「神」即是「聖」，「聖」可成「神」，人本有的「靈性」卽「元神」，均具有神性。

• 期刊

傳統建築圖像裝飾工藝設計－六合法則

本研究從傳統建築裝飾工藝的相關文獻研究與實際案例分析，以「合」作為裝飾工藝設計的首要原則，並由「合」這個原則衍生出「合意、合圖、合字、合序、合材、合色」六大法則，並接續提出傳統建築圖像裝飾工藝的設計施作細則如下，以拋磚引玉，提供另一種設計思維參考：1.「合意」：主題原則、符碼原則、布局原則。2.「合圖」：視景原則、分割原則、層次原則、分界原則。3.「合字」：尺寸趨吉避凶、數字趨吉避凶、數字等級制度、文字趨吉避凶。4.「合序」：自然時序、施作工序、主從人序。5.「合材」：因題選材、因材施藝、因地制宜。6.「合色」：階級制度、象徵意涵、整素細艷。

• 期刊

基於QFD與FMEA的TFT-LCD工業包裝設計研究

在全球性競爭的環境下，企業面對顧客複雜而多樣化的需求，更須善用市場資訊來開發符合其需求的新產品。因此，如何透過將顧客需求轉換為產品開發目標之方式，並進行整體產品開發系統的風險規劃及管理，預防潛在性的失效發生，將低產品開發專案的不確定因素，以達到滿足顧客需求之使命確實至為重要。本研究基於品質機能展開法（QFD）及與失效模式與效應分析（FMEA）等兩二方法，並以光電科技產業TFT-LCD模組半成品運輸之工業包裝設計產品開發作為研究案例；首先進行顧客問卷調查作為選擇需求項目的依據，其次再以品質機能展開法結合失效模式與效應分析做為顧客需求重要性的評定標準，經由QFD I、II、III與DFMEA I、II等階段性的交互評估探討，找出產品設計的關鍵因子。經過實驗及驗證後，其結果顯示本方法確實能有效的降低因設計所造成的產品不良及的客訴案件，原平均半年有4.75件的客訴，經導入此研究方法後，追蹤100年2至7月，期間已減至僅有1件客訴案例，顯示其方法確屬有效。本研究在包裝產品開發程序上訴諸的方法應用，經實驗的結果顯示在產品關鍵特質的設計階段，確實有助於企業更快速且更精確的完成新產品的開發，減少可能發生之損失並提升競爭力。

• 期刊

The Influence of Environmental Factors on the Wayfinding of the Elderly with Alzheimer's Disease in Special Care Units

缺乏空間方向感係阿茲海默氏症患者第一個被發現的徵狀，其對患者日常生活能力有很大的負面影響。9位罹患中度失智症的老人與其照顧者由3個失智症特殊照護中心被遴選出來參與本次的研究，本研究針對失智老人每天性的活動行為進行1星期2次的追蹤觀察，為期1個月；而對於非每天性的活動行為進行1星期1次的追蹤觀察，為期2個月。質性研究的描述性分析方法被用來記錄分析追蹤觀察的結果，追蹤觀察的內容包含失智老人由餐廳或公共活動空間在用完餐或活動結束後經由走廊回到自己居住房間門口以及由房間門口走到自己床位的移動路徑。環境因子影響個案尋路辨識能力之評量係透過個案尋路路徑之描繪記錄以及失智個案照護者之訪談來進行綜合分析。研究結果發現：有三分之一的失智個案迷失方向而無法找到自己的居住房間，環境因子如護理站、緊急安全門出口、傢俱、走廊端點、居住房間門口的照片、圖片、居住房間門口與電梯門口等因子已被失智老人在尋路過程引用為有用的參考點。其中，護理站的位置、房間門口或緊急安全門出口的形狀與材料、住民個人所屬的物品以及傢俱安排等將是未來環境設計主要的課題。然而由於失智老人精神徵狀的複雜性，本研究並無法證明在尋路過程被認為有效的環境因子對於每一位失智老人均是有用的參考點。