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草莓桃園三號之育成

為育成適應本省氣候環境，株型直立，葉片大，花梗粗長，果實碩大、鮮紅亮麗，中度硬實且糖度佳，早期產量與總產量均高之早生品種，以應觀光草莓園之需要，1988年春季自桃園一號自然雜交實生後代中選出優良單株77-18，歷經系統、品系與區域試驗，於1998年12月17日命名為草莓桃園三號。本品種植株生育旺盛，高大直立，葉片大，與桃園一號比較，其葉數較少，葉色稍淡，10月下旬開始開花，11月中旬開始採收，屬於早生品種，果實短圓錐型，碩大，香氣濃，鮮紅光澤，糖度與硬度屬中度等級，對果腐病、炭疽病、白粉病及二點葉蟎較具耐性，早期產量與總產量高，為一豐產品種，適於觀光草莓園推廣。

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台灣栽培種山藥田薯及懷山藥植株性狀之變異

本研究為瞭解台灣地區栽培種山藥種內之變異，調查植株外表性狀之差異，藉由收集系間之相似係數及分群分析之結果，探討其種內的變異情形。結果田薯（Dioscorea alala L.）臺灣收集系與美國收集系間有差異。全部收集系可分為3群，其中第三群編號A20-A33之收集系，外表性狀顯然與其它兩群之收集系不同。懷山藥（D. batatas Decne）臺灣收集系與日本收集系間無顯著差異，且相似性高，可能為相同品種群。選育栽培種需要再進行優良營養系之分離。

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以手提式近紅外線分光光度計測定稻米蛋白質及直鏈澱粉含量

利用化學分析方法分析稻米化學組成，可以用來評估稻米品質，但是費時、價格高且容易造成環境污染。本研究研發之手提式近紅外線分光光度計包括光纖探針、二極體陣列式光譜儀（範圍950－1650 nm）及手提電腦等設備，可應用於快速偵測整粒稻穀蛋白質及直鏈澱粉含量，樣本含水率為13%（w.b.），溫度為25℃。經由標準化轉換處理後之光譜，再利用部份最小平方法分析，分析結果顯示，利用9個因子之部份最小平方法所建立之整粒稻穀直鏈澱粉含量校正線，驗證樣本之判定係數（r^2）為0.88，驗證標準偏差（SEP）為0.52%。利用12個因子之部份最小平方法所建立之整粒稻穀蛋白質含量校正線，驗證樣本之判定係數為0.88，驗證標準偏差為0.28%。

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北部地區洋香瓜與西瓜蔓枯病之調查與防治

蔓枯病為北部地區西瓜與洋香瓜的重要病害之一，本試驗調查其田間之消長情形，篩選防治藥劑，比較種子消毒，子葉摘除以及不同施藥時期等處理對蔓枯病之防治效果。調查顯示：春作西瓜與洋香瓜苗期之發病率，分別為8－11%，及3－5%。定植40天以後田間發病明顯，七月份最嚴重，西瓜與洋香瓜之發病率分別達42%與19%。秋作僅調查洋香瓜，十月時發病率雖達46%，因正值採收期因此不再施藥。種子先催芽再浸藥30分鐘，苗蔓枯病可抑制於8%以下，不僅可縮短浸藥時間，且與直接浸藥4小時之處理無差異。藥劑篩選試驗之結果顯示，施用21.2%依滅列（lmazaIil）E.C. 0.2 kg ai/ha（kilogram active ingredient/hectare）之防治效果最好，發病率為5.3%；其次為40%護矽得（Flusilazole）E.C. 0.05 kg ai/ha之處理，發病率為22.2%均與對照之64.7%有極顯著之差異。比較不同施藥時期之結果，1996年預防性施藥與發病初期施藥均可有效防治本病害，但1997年之結果僅預防性施藥對病害具抑制效果，而發病初期才施藥則與對照處理無顯著差異。洋香瓜種子消毒配合預防性施用21.2%依滅列0.2 kg ai/ha對病害防治具協力效應；摘除子葉對蔓枯病防治則無顯著之效應。

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居家照顧服務員訓練之評估

本文主要介紹首次辦理「居家照顧服務員訓練班」之經過及其成效。參訓學員30人，結業29人。主要訓練課程為各種常見疾病徵兆之認識與簡易處理、個人衛生與照顧、運動障礙與被動運動、營養與膳食療養、人際關係與溝通技巧、生命徵兆、安全防護、心肺復甦術及實習等課程。為提高學員學習的興趣，安排學員健康檢查、辦理平安保險。結訓後有50%的學員回饋醫院服務。因此，家政班員、家政指導員、醫院護理部都有意願繼續辦理此項訓練，以提高服務自己家人及鄰里社區。