• 期刊

疲勞與運動營養增補劑

運動引起的肌肉痠痛與發炎，為疲勞感的主要來源，通常伴隨體能下降。營養增補劑指正常飲食以外用來增強體能的口服補充品。服用哪些營養增補劑可以減少運動過程疲勞或縮短運動後肌肉痠痛時間以增強體能，為當前熱門的體育議題。評估運動疲勞並不適合用血乳酸濃度增加來斷定，應測量體能才能直接證明疲勞程度。只要氧氣供應充分，運動後乳酸很快速地由肌肉移除，血乳酸通常在運動後一小時內即返回運動前濃度。長時間耐力運動過程肌肉肝醣耗盡是疲勞產生的主因，但此時乳酸產出並不會增加（因乳酸來自葡萄糖的無氧代謝），因此無論是運動過程中的疲勞與運動後兩至三天後的延遲性肌肉疲勞疼痛的現象都不太可能是源於乳酸堆積。此外，肌肉收縮過程所產生的乳酸流經血液經過Cori cycle和糖質新生作用機制可提供肌肉外組織（例如心臟與肝腎）額外的能源來產生ATP，有些學者反而認為乳酸是正常人體延遲運動疲勞的重要機制(Nielsen, de Paoli, & Overgaard, 2001)。肌肉發炎是運動後肌肉疲勞疼痛與機能下降的主要原因。不過，肌肉痠痛現象也是保護身體的一種預警機制(McHugh, 2003)，可提醒身體適度休息，以利恢復過程順利進行細胞汰舊換新。受試者在執行單次60分鐘75%最大攝氧量腳踏車運動後，自由基與細胞發炎激素介白素TNF-Alpha、IL-1ß (interleukin-1ß, IL-1ß)、IL-6 (interleukin-6, IL-6)明顯增加，同時在24小時後肌酸激酶 (creatinine kinase, CK)值也明顯升高。自由基與IL-6有助於受傷組織動員血液中的幹細胞與活化肌肉內的衛星細胞(satellite cells)，進行肌肉細胞新生，且係透過一氧化氮自由基訊息傳遞機制(Tidball, 2017)，對於肌肉恢復扮演重要角色。列舉幾個營養增補劑研究供讀者參考：Shimomura et al. (2010)的研究中證明蹲舉運動前補充支鏈氨基酸可以有效地預防或降低運動引起肌肉疼痛，也能改善運動後續肌力下降的現象，同一時間發炎指標明顯上升的程度降低；高強度離心運動前同時食用支鏈胺基酸(branched chain amino acid, BCAA)與牛磺酸(taurine)可以延緩肌肉疼痛及損傷程度(Ra et al., 2013)；運動前石榴汁、β-羥基-β-甲基丁酸(Beta-hydroxy-Beta-methylbutyrate, HMB)或肌酸補充也有類似效果(Pimentel et al., 2011)。不同補充時間點，如運動後優質蛋白質飲食 或者是維生素C都有降低肌肉疼痛效果(Thompson et al., 2003)。補充維生素C中和發炎過程產生的自由基對訓練後耐力體能增加反而有害(Gomez-Cabrera et al., 2008)。雖然魚油有很好的抗氧化和抗發炎效果，離心運動前魚油補充沒有減緩肌肉疼痛效果(Gray, Chappell, Jenkinson, Thies, & Gray, 2014)。上述營養補充劑研究部分成果是沒有重複性(replicated)實驗的支持，因此尚需要更多研究成果支持。年齡及人體荷爾蒙環境可影響訓練後肌肉量與肌力發展，尤其合成性荷爾蒙如睪固醇(testosterone)、生長激素(growth hormone)、胰島素成長因子(insulin growth factor-1, IGF- 1)與胰島素(insulin)濃度可隨年齡下降。高齡者肌少症(sarcopenia)指肌肉量與肌力下降現象，發生的原因和機轉尚未完全被清楚地了解。營養補充配合重量訓練對抗肌少症為重要介入手段 (Paddon-Jones & Rasmussen, 2009)。肌少症通常發生於背景發炎指數較高(systemic inflammation)、性荷爾蒙與生長激素及IGF-1下降之老人。因此，抗發炎的營養補充選擇配合阻力運動訓練被視為未來可以預防和改善衰弱及肌少症的產品開發方向。過去人體研究證明阻力運動可改善肌肉量與肌力(Liu & Latham, 2011)，Koopman et al. (2006)研究指出正常碳水化合物額外添加蛋白質或補充白氨酸使肌肉合成的速率加快。在高齡化社會，抗肌少症的運動營養策略是值得研究的議題。另外在運動競技上，有哪些特殊營養增補方法可縮短發炎修復時間，應可有效地提升選手運動競賽成績，在未來運動科學應用上將有很大的發展空間。

• 期刊

臺灣羽球運動之地緣戰略探析

臺灣地處東亞島鏈要塞，在亞洲以至於全球區域的政治、經濟與軍事的競合過程之中，因應世界變遷情勢，亟待研究建立具有國際觀的運動發展地緣戰略關係，以期在兩岸與國際飄搖紛亂的時代困境中，透過運動手段，創造運動員發展環境。本研究目的是通過探討現行蓬勃發展之羽球運動產業，展現國家正向發展之時代意義與價值，以利國際地位提升；並且藉由盤點羽球運動特性與臺灣資源，建構臺灣國際羽球聯賽策略論述。以地緣戰略為理論基礎，透過文件分析與田野訪談，提出臺灣羽球運動國際發展策略方向。研究結果指出：一、羽球運動的發揮須具備綜合性能力，臺灣選手長年擁有國際頂尖競技能力，但缺乏國際戰略目標；建議應朝向縱橫捭闔，開展有利我國羽球自主聯賽之國際戰略模式邁進。二、印尼、馬來西亞、中國大陸等東亞羽球超級聯賽紛紛成立，為避免我方選手單打獨鬥，臺灣羽球運動可善用自然地理的重要性，擺脫政治情勢的對峙，擴大運動的營運範疇、建立事業網絡與積聚核心資源。本研究結論：適時打造有地緣戰略觀的國際羽球策略聯盟、聯賽及相關產業與文化活動，藉由擴大全民運動，以發展競技運動，促進運動產業，並且形成運動文化之整體格局。

• 期刊

專題導向學習促進體育師資培育學生的創意教學行為與創造力

本研究目的在探討專題導向學習融入體育科教材教法對師資培育生之創意教學行為與創造思考能力的效果。以兩所北部大專校院共75位學生為研究對象，一組為專題導向學習組，另一組則為接受講述教學組，進行為期16週每週1次、每次100分鐘的教學實驗，並於實驗第1週、第10週與第16週施以「創意教學行為量表」與「新編創造思考測驗」。研究結果發現專題導向學習融入體育科教材教法，對專題導向學習學生在創意教學行為與創造力思考表現，具有顯著提升效果，同時也顯著優於講述教學組。本研究結論驗證此套教學運用在體育科教材教法，能提升師資培育學生創意教學行為與創造思考能力，也說明經由團隊合作的知識分享，以及和諧氛圍情境的營造及刺激可促進創造力與創意行為。

• 期刊

English Language Needs of College Student-Athletes in Taiwan

For many years Taiwan has been actively seeking opportunities to host international sporting events, and student-athletes from Taiwan have many opportunities to interact competitively and socially with athletes from all over the world. The purpose of this study was to understand English needs of student-athletes in Taiwan. Questionnaires and semi-structured interviews were administered to student-athletes and coaches at a university in central Taiwan. Results showed that student-athletes had fairly ambivalent feelings toward learning English. Student-athletes felt positive about learning English, but they did not have the discipline to study English, and even they did not know how to study English. With regard to student-athletes' English needs, our findings suggest that listening and speaking are the essential skills for student-athletes to exchange information with foreign players, and to be more independent when travelling abroad for games. However, basic reading and writing skills should not be neglected for the professional development and communication via e-mail. Our results further suggest that having better English skills may well contribute to better self-confidence in student-athletes. This study concludes that to accommodate student-athletes' language needs, specific emphasis can be placed on listening and speaking skills with modularized training in travelling English, social English and professional English. Furthermore, learning support services, such as time management and learning strategies should be offered to student-athletes, and school administration should put every effort to create a supportive environment to ensure the quality teaching and learning.

• 期刊

Analyzing of Team-Related Confidence and Internalization of Fans in Taiwanese Professional Baseball

Loyal fans of a team often have a greater financial and emotional investment as opposed to other more casual fans. Previous studies suggested that loyal fans are very knowledgeable about the team, and therefore may have higher confidence in the team. The purpose of this study was to examine whether different levels of internalized fans would differ in team-related confidence levels. In this study, a pre-post test design was employed during a CPBL championship series. A total of 181 survey respondents completed the internalization and team-related confidence scales at four different timepoints, including three days before the series started, 15 minutes before the 4th game of the series, during the game and three days after the championship series. A two-way repeated measures of ANOVA was used to analyses the data. The result showed that all respondents exhibited a higher level of confidence in the supporting team before starting the game. Fans with high levels of internalization have significantly higher levels of team-related confidence than fans with a medium and low level of internalization. The managerial implication is that strategies should be developed to enhance the team-related confidence of fans to increase the purchase intention.

• 期刊

臺灣大學生規律運動普遍不足

本研究目的旨在瞭解大學生對運動參與程度、體適能表現、與自覺運動參與效益的現況，並探討以上與身體質量指數(body mass index, BMI) 及每週運動時間之相關性。本研究採立意取樣選取10所大專院校，使用結構性問卷進行基本資料、運動行為及自覺運動效益調查，並進行體適能檢測。計有1,466名學生完成各項評估，依性別進行分層分析。結果：除體育課外，大學生自主規律運動頻率僅約一天，女生不運動的比例又較男生高，鼓勵運動參與仍有努力空間。身體質量指數與每週運動時間皆與健康體適能的表現有顯著相關；正常體位與最長運動時數的學生在大部分自覺運動效益與滿意度上都有較高的認同比例；但體重過重及運動時數越低者對運動改善身型的效益越不認同。本研究結論：實際大學生的規律運動習慣遠低於教育部推動333運動的政策期待；大學生的自主運動頻率偏低將成為未來國家棟樑的健康憂慮。養成運動技能與運動習慣宜列為教育大學生的核心能力之一。

• 期刊

運動誘發鳶尾素對肥胖合併間歇性低氧引起心肌纖維化的影響

本研究目的以動物模式模擬阻塞型睡眠呼吸中止症夜間之間歇性低氧現象，配合高脂飲食誘發肥胖，探討運動誘發鳶尾素對肥胖合併阻塞型睡眠呼吸中止症引起心肌纖維化的影響。將8週齡Sprague-Dawley雄性大鼠隨機先分成控制(control, CON)、間歇性低氧(intermittent hypoxia, IH)、運動(exercise, EXE)及IH配合EXE(IHEXE)組，各組再次分為正常飲食(normal diet, ND)及高脂飲食(high fat diet, HFD)2組，共計8組。運動訓練方式：在動物跑步機上進行12週運動訓練。IH模式：於第11 ~ 12週時，進行14天IH(8小時／天)曝露。動物犧牲後主要分析副睪及腎周邊脂肪量、比目魚肌及腓腸肌重量、心肌纖維化指標、腫瘤壞死因子-α(tumor necrosis factor-α, TNF-α)、介白素-6 (interleukin-6, IL-6)及骨骼肌鳶尾素表現量。研究結果顯示：與ND組比較，HFD導致CON、IH、EXE及IHEXE組之副睪及腎周邊脂肪量均明顯增加。與CON+ND組比較，CON+HFD及IH+ND組心肌纖維化指標、TNF-α 及IL-6表現量均明顯上升。在餵食ND及HFD各組間與IH組比較，EXE及IHEXE組均有較低副睪脂肪及腎周邊脂肪重量、心肌纖維化指標、心肌TNF-α及IL-6表現量與較高比目魚肌與體重比值、腓腸肌與體重比值及骨骼肌鳶尾素表現量。本研究結論為12週運動訓練增加骨骼肌鳶尾素表現量，可能與降低高脂飲食及間歇性低氧引起心肌纖維化的抗纖維化機轉有關。

• 期刊

補充達瑪烷次苷對單次耗竭性運動後大鼠骨骼肌細胞自噬作用之影響

本研究目的為探討長期補充不同劑量之達瑪烷次苷 (dammarane oligo-sapogenins, DS)對單次耗竭性運動後大鼠骨骼肌自噬作用之影響。將32隻Sprague-Dawley (SD)大鼠依體重配對方式分為4組：控制組、DS20、DS60與DS120組，並以餵管方式分別餵食不同劑量之達瑪烷次苷10週，在第10週給予單次的耗竭性運動後立即犧牲，採集之骨骼肌樣本作為評估自噬作用相關指標蛋白表現量。研究結果顯示經過10週不同劑量之達瑪烷次苷介入，並給予單次耗竭性運動挑戰後，DS20、DS60與DS120三組之股四頭白肌BCL-2蛋白表現量及磷酸化程度明顯高於控制組，但三組補充組間則無明顯差異。四組股四頭紅白肌之caspase-3、beclin-1及p62蛋白表現在單次耗竭性運動後皆無明顯差異。本研究結論：10週不同劑量（DS20、DS60與DS120）之達瑪烷次苷補充，在單次耗竭性運動後明顯提高大鼠股四頭白肌之BCL-2蛋白表現及磷酸化程度，但此提升之效果無劑量依存效應。另外，四組自噬作用相關調節蛋白caspase-3、beclin-1及p62表現量則無明顯差異。根據以上結果顯示長期補充達瑪烷次苷在單次耗竭運動後似乎無法有效提高骨骼肌細胞自噬作用。