延伸閱讀
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- （2007）。食用菇類。行政院農業委員會農業試驗所年報，()，34-37。https://doi.org/10.29572/BGYY.200708.0009
- （2012）。食用菇類。行政院農業委員會農業試驗所年報，()，25-26。https://doi.org/10.29572/BGYY.201208.0009
- （2014）。食用菇類。行政院農業委員會農業試驗所年報，()，27-29。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=04945263-201408-201501070015-201501070015-27-29
- 黃振哲（2010）。食用菇類不同多醣體之製備與其抗氧化活性評估〔碩士論文，中臺科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0099-1901201115490403