美容與抗衰老之化妝保養品是許多先進國家努力開發之產品,主要著重於特殊機能性成分之開發以及作用機轉的探討,以期造福大眾。目前機能性化妝品包括抗老化、美白、防曬和保濕等多種功能訴求,其中以抗老化機能性化妝品為最熱門。於25~35歲時,體內荷爾蒙濃度開始下降,肌膚彈性與保水性漸漸失去,便起始皮膚老化的過程;35歲之後,老化現象更加明顯。保養品的塗抹主要是為了減緩老化速度而非抑制老化的進行。延緩老化之化妝保養品,其中包括抗氧化、除皺、美白及防曬等,已被視為目前市場上不可或缺的訴求,因此尋求可預防與延緩老化之機能性成分及研發相關之保養品是研究新的方向。