- 期刊
中餐外燴經營特色與問題點之研究
A Research on the Characteristics and Problems of the Traditional Caterers in Taiwan (Bando)
延伸閱讀
- 陳智中（2008）。餐廳服務品質需求之研究〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2008.00026
- 姜文媚（2019）。飯店外燴菜單規劃因素之研究－以新北市某連鎖飯店為例。觀光與休閒管理期刊，7(2)，1-12。https://doi.org/10.6510/JTLM.201912_7(2).0001
- 黃建平、劉立文、黃奕孝、李聯雄、張振平（2010）。中式餐飲業職業衛生問題與現場輔導之研究。載於社團法人中華民國工業安全衛生協會（主編），海峽兩岸與香港、澳門地區職業安全健康學術研究會論文集（頁198-207）。社團法人中華民國工業安全衛生協會。https://doi.org/10.30130/safety.201012.0198
- 柳志達（2009）。A study of customer satisfaction of the complex restaurants in the Eastern District of Taipei City〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0002-0902200912393700
- 莊欣華（2005）。The research of traditional festivals and dietary culture during Japanese Colonial Taiwan〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2005.00561