以傳統中醫學觀點探討台灣常見食物之寒熱性能

The "Cold" and "Hot" Properties of Foods in Taiwan from the Traditional Chinese Medicine Perspective

陳麗麗(L. L. Chen)

《護理雜誌》 47卷3期 (2000/06) Pp. 87-91

https://doi.org/10.6224/JN.47.3.87

摘要

本篇乃藉由文獻查證方式，探討傳統中醫學有關食物寒熱之性能。根據《本草綱目》記載，將台灣常見食物性能歸為溫熱性、寒涼性及平性三大類，製成表格，提供護理人員執行具本土化特色之飲食衛教參考。

關鍵字

傳統中醫學 ； 食物 ； 寒熱 ； 性能

並列摘要

無資料

並列關鍵字

traditional chinese medicine ； food ； cold and heat ； property and function