延伸閱讀
- 李穎宏（2000）。毛豆凝膠之探討及應用。高雄區農業改良場年報，()，73-75。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.200006.0039
- 李穎宏、龔賢鳳（1998）。毛豆凝膠之探討及應用。高雄區農業改良場研究彙報，10(1)，50-66。https://doi.org/10.6958/RBKDAIS.199812.0050
- 陳正敏、李穎宏、林怡如（2013）。毛豆成分與產品開發利用。高雄區農業專訊，(84)，18-19。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=02575469-201306-201310240026-201310240026-18-19
- 周國隆、莊國祥、劉貴坪（2020）。毛豆機能性產品之研發與功效驗證運用。高雄區農業改良場年報，()，98-99。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131024003-202012-202102170011-202102170011-98-99
- 李穎宏、陳正敏（2007）。毛豆凝膠產品開發。高雄區農業專訊，(61)，20-21。https://doi.org/10.29573/YYWYLL.200709.0009