延伸閱讀
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- 鄭皓謙（2017）。射頻乾燥和高壓加工在金棗蜜餞之研究〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0046-2707201720495100
- 唐佳惠（2022）。鮮食用金柑果實採後處理流程新選擇－淺談商品化包裝後再貯運。技術服務，33(4)，6-10。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10170863-202212-202212210014-202212210014-6-10
- 李穎宏、陳正敏（2003）。金桔膏新產品之開發。高雄區農業改良場年報，()，101-103。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.200306.0045