人口增加、氣候變遷、生質燃料等影響，導致全球糧食供求失調！

盧玄

《鑛冶：中國鑛冶工程學會會刊》 52卷2期 (2008/06) Pp. 65-67

https://doi.org/10.30069/MM.200806_52(2).0006

摘要

國際貨幣基金會（International Monetary Fund-IMF）：生質燃料是世界糧荒的罪魁禍首。生質燃料（也稱替代能源）使用日益增加，已引起出席世銀（World Bank）春季年會各國部長高度關切，擔憂替代能源崛起可能威脅世界糧食的供給，並使開發中國家的動盪加劇。很多出席世銀年會的國家，都把當前的糧食危機歸咎生質燃料的日益普及，因為很多替代能源都從玉米、黃豆、甘蔗等雜糧押搾提煉而成生質燃料，導致需求的激增也促成糧價激揚。美國、歐洲與其他地區近年來都提高生質燃料的生產，一方面減少對進口石油的依賴，另方面認為也可減少促成全球暖化的廢氣排放，可卻排放更多溫室氣體（CO_2, CO, SO_2, NO_2, CH_4…）。生產生質燃料，是站不住腳的，對窮人或環境都不是好政策。IMF主席史特勞斯－卡恩承認，生質燃料的影響對很多開發中國家是一大憂慮，他說，由於使用雜糧做原料，而導致雜糧供不應求，市價飆漲非常可觀！因此農民都願意插秧稻米，使老百姓難得喫到價貴的白米飯、白米粥（稀飯）。但是一部份大麥、小麥的種子供給磨成麵粉，以供製造饅頭，饃饃以及各式包子和麵包、啤酒…等，而導致糧食危機，據世界銀行估計，當前已有33個國家面臨社會動盪的威脅。