遮蔭與樹皮堆肥對澎湖夏季蔬菜生長之效果

澎湖地區生產夏季蔬菜之主要限制因子為溫度高、日照太強及土壤有機質含量偏低。為改善夏季蔬菜生產，本試驗以40%，50%，60%，70%等黑色遮光網處理，並分別施用0.25，0.50，0.75，1.00m^3之樹皮堆肥，探討對澎湖地區夏季小白菜、空心菜、結球白菜、青花菜、花椰菜等生長之效果。試驗結果，樹皮堆肥量對小白菜，空心菜等短期葉菜類之產量分為三個等級，以全樹皮堆肥處理者表現最佳，其次為添加0.25－0.75m^3處理者，生長最差者為本地土壤。隧道棚或水平棚架等簡易設施上，覆蓋40－50%遮陰程度之遮光網，對小白菜、空心菜、青花菜（綠王）及花椰菜（鳳山極早生）之株高有明顯促進之效果，產量也增加，但對耐熱性佳之結球白菜（亞蔬一號）之反應則相反，不遮蔭處理者反比遮蔭處理者為佳，顯示遮蔭處理之效果會因蔬菜品種之特性而有差異。