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貯藏溫度與保鮮劑金絲桃切花品質之影響

摘要


為延長金絲桃(Hypericum x inodorum)切花之觀賞價值與瓶插壽命,本試驗探討不同低溫貯藏與保鮮劑處理對其切花品質之影響。金絲桃切花隨貯藏溫度及時間增加,其品質逐漸降低,在良率調查結果顯示 5℃、10℃及 15℃的低溫處理中,以 5℃處理貯藏 3 週的切花,其良果率仍維持 90%以上,且貯藏 1 至 3 週的良果率下降幅度僅 3%,為保鮮效果最佳的貯藏溫度。添加市售保鮮劑 ChrysalClear 和自製保鮮劑 50 ppm NaOCl + 1% sucrose 分別可使 5℃貯藏後的金絲桃切花瓶插壽命達 7 天及 6 天;而市售保鮮劑 Chrysal Clear 可使未經貯藏之切花瓶插壽命達 11 天以上,自製保鮮劑 50ppm NaOCl 及 50 ppm NaOCl + 1% sucrose + 10 mM CaCl_2 則可達 7 天以上。

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