摘要
綠茶是國人喜愛飲用的茶品，其中所含有的兒茶素(catechins)也具抗氧化能力，但是兒茶素在血液透析病患尚無臨床使用的報告，所以本臨床試驗使用去咖啡因綠茶萃取物（兒茶素），並觀察其對於血液透析－誘發之ROS、動脈粥樣硬化危險因子和促發炎細胞激素(proinflammatory cytokine)的影響。 我們共招募了6位健康志願者和54位血液透析病人來參與。首先，在健康志願者(n=6)和血液透析病人(n=10)，分別給予一個口服劑量（455毫克）之兒茶素來比較其血漿中藥物的濃度。接著，在10位血液透析病人於接受血液透析前，給予3種不同之兒茶素口服劑量（分別為0、455和910毫克）或口服維生素C（500毫克）後，比較其抗氧化的效果。第三部分，在另外的位血液透析病人進行為期7個月之介入研究，其中30位病人於整個研究期間均給安慰劑，而另外14位病人在第三到第五個月期間給予每天455毫克口服劑量之兒茶素。 與健康志願者相比，在給一個口服劑量之後，血液透析病人(n=10)的血漿中兒茶素濃度達到最高點比較遲而衰退也較慢。在10位血液透析病人中，兒茶素之給予會使因血液透析增加之血漿中次氯酸(hypochlorous acid, HOC1)活性減低，且比給予安慰劑或維生素C更為有效。比較使用455毫克或910毫克兒茶素，其間使血漿中次氯酸活性之減少並無明顯之差異。兒茶素也可明顯地降低血液透析所增加之促發炎細胞激素的表現。在為期7個月之介入研究中，與30位只接受安慰劑之血液透析病人比較，14位病人在每天口服兒茶素的3個月中，有較低之透析前血漿過氧化氫(hydrogenperoxide, H202)活性、較低之次氯酸活性和較低之磷脂質過氧化氫(phosphatidy lcholine hydroperoxide)、C-反應蛋白(C-reactive protein)以及較低之促發炎細胞激素之濃度。 結論是，兒茶素具有降低由血液透析一誘發所產生之過氧化氫及次氯酸、動脈粥樣硬化危險因子和促發炎作用。
延伸閱讀
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