摘要
現今飲食習慣及生活型態的改變，罹患高血脂症、糖尿病、冠狀動脈心臟疾病等慢性疾病的風險也越來越高；因此，透過耐力運動來提高身體機能及降低慢性疾病發生率的觀念也漸漸普及。規律的耐力運動有助於增加脂肪氧化速率的觀念眾所皆知，然而如何有效的運動才是關鍵所在。本研究目的除了介紹基本的脂肪代謝機轉外，並針對耐力運動的強度及持續時間對於餐後高三酸甘油脂血症的影響來做探討。結果發現：一、在運動強度方面以60~65% VO(下標2max)中強度運動能最有效的降低餐後三酸甘油脂濃度；二、在持續時間方面則要累積或持續45分鐘以上，對於降低三酸甘油脂濃度則會有更好的效果。因此，只要符合以上的運動條件，除了能增加能量消耗外，更能有效率的降低餐後高三酸甘油脂的情況，以獲得良好的健康狀況。
參考文獻
行政院衛生署（2007）。歷年主要死亡原因死亡人數統計表。2009 年10 月28日，取自行政院衛生署，衛生署網址：http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_2.aspx?now_fod_list_no=10642&class_no=440&level_no=3.
蕭寧馨譯、Wardlaw, G. M.、Hampl, J. S.、DiSilvestro, R. A.(2006)。透視營養學。臺北市:麥格羅希爾。
American College of Sports Medicine(2006).ACSM's Resource Manual for guidelines for exercise testing and prescription.New York:Wolters Kluwer.
Aldred, H. E.,Perry, I. C.,Hardman, A. E.(1994).The effect of a single bout of brisk walking on postprandial lipemia in normolipidemic young adults.Metabolism.43,836-841.
DuBose, K. D.,Eisenmann, J. C.,Donnelly, J. E.(2007).Aerobic fitness attenuates the metabolic syndrome score in normal-weight, at-risk-for-overweight, and overweight children.American Academy of Pediatrics.120,e1262-e1268.
延伸閱讀
- 羅盛安（2008）。運動訓練對於三合一療法導致高血脂症副作用之影響。愛之關懷季刊，(62)，45-56。https://doi.org/10.29826/AJGHJK.200803.0007
- 蔡怡姍、張振崗（2006）。運動對三酸甘油脂的影響。競技運動，8(1)，14-21。https://doi.org/10.29794/CCYT.200606.0003
- 楊璁人、邱志暉、巫錦霖（2012）。運動與碳水化合物對於餐後血脂的影響。中華體育季刊，26(3)，291-297。https://doi.org/10.6223/qcpe.2603.201209.1502
- 楊璁人（2019）。下坡跑誘發肌肉損傷對隔天高脂肪餐後血脂濃度之影響〔博士論文，國立臺灣師範大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6345/NTNU201900796
- 陳怡舟（2000）。耐力運動對脂肪代謝之影響。中華體育季刊，14(2)，102-109。https://doi.org/10.6223/qcpe.1402.200009.1814