延伸閱讀
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- 周書立、張嵐雁、張汶肇（2020）。‘麻豆文旦’採收成熟度及貯藏條件對果實品質之影響。臺南區農業改良場研究彙報，(75)，34-45。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=02556189-202006-202007070023-202007070023-34-45
- 吳東翰（2022）。萎凋時間及攪拌強度對包種茶前期製程茶菁內容物之影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU202203497