延伸閱讀
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- Chou, T. C., Wu, A. B., & Chen, C. Y. (1994). 野生蜂與養殖蜂所產蜂蜜的糖類含量分析. 藥物食品分析, 2(2), 97-102. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10219498-199406-2-2-97-102-a
- 消基會檢驗部（2021）。市售飲料與蜜餞類產品檢測報告。消費者報導雜誌，(487)，54-64。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20180921002-202111-202111020007-202111020007-54-64
- 溫惠美、陳景川、陳淑華（1995）。市售蜂蜜之品質調查。藥物食品分析，3(4)，295-305。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10219498-199512-3-4-295-305-a
- 陳本翰（2021）。蜂蜜發酵產物之應用。苗栗區農業專訊，(95)，10-13。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=15612600-202109-202109290015-202109290015-10-13