被引用紀錄
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延伸閱讀
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- 柏暄（2015）。辣椒什麼味，同志告訴你？。澳門月刊，(222)，72-74。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16074122-201507-201507150010-201507150010-72-74
- 海嘯（1995）。辣椒───無害的刺激性料理。臺灣博物季刊，14(1)，100-105。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20150629002-199503-201612190012-201612190012-100-105
- 鄭曉薇（2013）。添加木醋液與黑蒜頭對中式香腸品質特性之影響〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6820/NIU.2013.00123
- 李怡欣（2020）。解開餐桌上的香料之謎。鄉間小路，46(6)，8-9。https://doi.org/10.6707/agri.202006_46(6).0003