延伸閱讀
- 倪千祥、林棟雍（2012）。共軛亞麻油酸之健康益處與生產技術之探討。台灣農學會報，13(5)，512-525。https://doi.org/10.6730/JAAT.201210_13(5).0006
- Chan, P., Kao, P. F., & Tomlinson, B. (2005). 三亞麻油酸：一種分離自中草藥三七的天然三酸甘油脂具有心血管保護效果. Acta Cardiologica Sinica, 21(2), 71-76. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10116842-200506-21-2-71-76-a
- 楊慧君（2008）。亞麻籽油對於高油脂/膽固醇飲食下倉鼠血脂的影響效果〔碩士論文，中山醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0003-2608200815593400
- 劉擎華、鄭健雄、邱美蘭、莊健隆（1983）。亞麻油酸(Linoleic Acid)及次亞麻油酸(Linolenic Acid)封奧利亞吳郭魚(Oreochromis Aureus)之生長、耐寒性及極性脂質組成的影響。臺灣水產學會刊，10(1)，14-22。https://doi.org/10.29822/JFST.198309.0003
- 何康潔（2004）。基因工程改造植物油以增加人體Omega-3脂肪酸。當代醫學，(367)，372-374。https://doi.org/10.29941/MT.200405.0008