延伸閱讀
- Hetzel, B. S. (2012). 發展全球計畫以消除因碘缺乏所導致的腦損傷. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 21(2), 164-170. https://doi.org/10.6133/apjcn.2012.21.2.01
- 王繁棻、楊振昌（2018）。缺碘危害知多少？。健康世界，(504)，36-37。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16077059-201812-201901110013-201901110013-36-37
- 張俊雄、張美華、曾素香、高雅敏、闕麗卿、施養志（2014）。應用離子配對高效能液相層析方法分析食鹽中碘離子含量。食品藥物研究年報，(5)，35-40。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=22195718-201412-201501050013-201501050013-35-40
- 林家羽、謝昀臻（2019）。為什麼你會不知不覺鹽吃太多了？。健康世界，(514)，38-40。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16077059-201910-201910150010-201910150010-38-40
- Selamat, R., Mohamud, W. N. W., Zainuddin, A. A., Rahim, N. S. C. A., Ghaffar, S. A., & Aris, T. (2010). 馬來西亞的碘缺乏與加碘塩攝取：全國性的碘缺乏疾病調查. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 19(4), 578-585. https://doi.org/10.6133/apjcn.2010.19.4.18