本草奇花園生態休閒農場經營個案分析

高秀月

《嶺東學報》 30期 (2011/12) Pp. 303-333

https://doi.org/10.29850/LTJ.201112.0012

摘要

社會不斷的進步，加上生活形態的改變，許多傳統的農業用地，在政府的大力推廣之下，轉型為休閒農場經營，面對國內眾多休閒農場的競爭壓力下，如何與其他競爭者之間有所差異化，吸引更多的遊客前來，變成為各休閒農場不斷努力的目標。個案農場目前營運尚未穩定，加上一開始整個農場在開發的過程中，為了維護水土的保持，農場主人投入了大量的資金整修農場，而為提供遊客舒適的休閒環境，農場主人對於園區內的設施也有嚴格的品質要求，導致投入的成本較多。本個案經營診斷以常用五力、五管、SWOT及魚骨圖分析結果，因其營運時間較短，五力分析，除了在自有資本上符合標準外，其餘都仍具有更大進步的空間。農場的主人具有中草藥知識且有濃厚興趣，同時擁有記帳士執照對農場之研發、財務管理相當助益，而以中草藥為主之經營乃為其特色也與其他競爭者有差異化，在經營農場上擁有自己獨特的想法，希望將農場經營成為一間適合讓人們long stay的場所。營運不佳之因素主要受地形限制與資金不足。為了協助農場可以在未來上的發展更為順利，建議：1﹒增加行銷通路 2﹒增加資金來源 3﹒增加設備 4﹒加強住宿管理 5﹒加強農場附近的園區標示 6﹒向政府申請聯外道路拓寬 7﹒建議取得休閒農場服務品質認證

關鍵字

生態休閒農場 ； 五力分析 ； 五管分析 ； SWOT分析 ； 魚骨圖

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