延伸閱讀
- 蔡婉怡（2002）。茶多酚與抗癌藥對子宮頸癌細胞毒性協同作用〔碩士論文，臺北醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0007-1704200714505132
- 蕭水銀、林仁混（2011）。茶及茶多酚防癌消脂的分子作用機制。當代醫學，(452)，477-486。https://doi.org/10.29941/MT.201106.0017
- 西岡五夫、林大楨（2014）。茶葉多酚類成份之化學研究（上）。明通醫藥，(452)，7-10。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10234497-201408-201409010009-201409010009-7-10
- 西岡五夫、林大楨（2014）。茶葉多酚類成份之化學研究（下）。明通醫藥，(453)，6-9。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10234497-201409-201410200016-201410200016-6-9
- 歐秀中（2006）。多酚類化合物保護氧化型低密度脂蛋白所誘發內皮細胞損傷之作用機制探討〔博士論文，中山醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6834/CSMU.2006.00064