多重商店環境線索對知覺價值影響之跨文化觀點：咖啡連鎖店的消費者驗證分析

A Cross-cultural Perspective of the Influence of Multiple Store Environment Cues on Perceived Value: An Empirical Analysis of Coffee Chain Stores' Consumers

廖啓順(Chi-Shun Liao) ； 黃志文(Chih-Wen Huang) ； 黃庭翊(Ting-Yi Huang)

《管理實務與理論研究》 4卷3期 (2010/09) Pp. 23-38

https://doi.org/10.29916/JMPP.201009.0002

摘要

本文運用跨文化比較來分析多重商店環境線索與知覺價值關係，基於觀念性架構提出四個假說。本研究目的爲了解跨文化商店環境之相關價值屬性，樣本收集乃針對生活在臺灣及美國消費者。驗證結果顯示，商店便利乾淨顯著正向影響消費者知覺價值，商店氣氛與消費者知覺價值有正向顯著關係。這結果說明行銷線索之影響是可以跨越文化；本研究檢視商店環境線索之行銷策略管理意涵，同時也提供建言如何能成功進行跨文化交易。

關鍵字

咖啡連鎖店 ； 多重商店環境線索 ； 知覺價值

並列摘要

This article employs cross-cultural comparison to analyze the relationship of multiple store environment cues to perceived value. Based on a conceptual framework composed of four hypotheses, this study aims to aid cross-cultural understanding of store environment-related value attributes. Samples have been collected from customers living in Taiwan and United States. Analysis of this evidence indicates that store convenience/cleanness has a significant and positive effect upon perceived value. In addition, store atmosphere is also positively related to perceived value. The results suggest that the influence of marketing cues may vary across cultures. The study examines managerial implications for marketing strategies of store environment cue, as well as provides recommendations on how to succeed in cross-cultural transactions.

並列關鍵字

coffee chain stores ； multiple store environment cues ； perceived value

參考文獻

吳佳玲(2009)。咖啡連鎖店消費者知覺之消費體驗研究。台南科技大學通識教育學刊。8，237-256。

林陽助、林秀貞、李宜致(2007)。體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究—以大臺北地區連鎖咖啡店為例。顧客滿意學刊。3(2)，57-94。

黃芳銘(2004)。社會科學統計方法學：結構方程模式。臺北:五南出版社。

黃仁謙（2008）。麥當勞單挑星巴克，三分之一店完成改裝，2008 年12 月18 日，http://www.gmp.org.tw/newsdetail.asp?id=6572。

蕭至惠、許志賢、許世芸、許書銘(2007)。探討商店環境刺激對消費者情緒與購物價值之影響。運動休閒餐旅研究。2(2)，48-66。