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  • 期刊

服務品質、顧客知覺價值與行為意圖影響之研究:以米多力休閒農莊餐廳為例

摘要


本研究探討米多力休閒農莊餐廳的服務品質、顧客知覺價值與行為意圖影響之關係。以米多力的顧客為對象,採用便利抽樣進行調查,共發出380份問卷,回收有效問卷336份,有效回收率88.4%。以描述性統計、探索性因素分析、t考驗、單因數變異數分析、雪費法事後比較及線性結構方程模式等統計方式進行資料處理。研究結果發現:一、服務品質三構面的平均數5.71其中以可靠反應性最高;知覺價值平均數5.43,其中以餐廳所提供的服務是有價值的最高;行為意圖平均數5.26,其中以再次光顧最高。二、服務品質對顧客知覺價值有顯著正向影響。三、知覺價值對於行為意圖有顯著正向影響四、服務品質對行為意圖有顯著正向影響。

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