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【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
飲食文化與食安
曾堃賢
《全國新書資訊月刊》
214期
(2016/10)
Pp. 1-1
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飲食模式、物性與文化:導論
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飲食與文化-人類學觀點的回顧與展望
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁65-82)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1996.04.05
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