有機農業發展與國際化

陳世雄

《臺中區農業改良場特刊》 96號 (2009/06) Pp. 39-54

https://doi.org/10.29563/ZHWHGX.200906.0005

摘要

現代人類的生產方式，包括農業生產，都會對環境生態造成重大衝擊。有機農業的目的，就是要矯正這些缺失，力挽狂瀾，為人間留下一片淨土。台灣有機農業推動二十年來，進展相當緩慢。發展速度與國際化程度明顯不足。目前農委會已認證之有機農產品驗證機構九家，其中八家驗證有機農糧產品，一家驗證有機畜產品。通過有機農產品驗證之有機農糧產品面積共2,417公頃，驗證合格農戶1,002戶，包括水稻、蔬菜、果樹、茶樹及其他作物；通過驗證有機農糧加工品業18家、有機畜牧業1家。預計至101年擴大有機栽培面積至5,000公頃。雖然展現旺盛企圖心，但與歐美日韓各國相較，進展明顯落後。近幾年台灣積極參與有機農業國際事務。國際有機農業運動聯盟（IFOAM）紐西蘭籍理事Brendan Hoare於2006年訪台一年，在作者研究室合作執行研究計畫，積極促進台灣有機農業之區域合作與國際化。2006年11月作者於中興大學舉辦「東亞有機農業論壇」。論壇與會國家代表包括紐西蘭、澳洲、日本、南韓、北韓、香港、泰國、越南、菲律賓及台灣等國代表，發表各國有機農業國家報告共11篇。2007年暑假作者分訪英國、法國、德國、瑞士考察有機產業發展，並率團前往IFOAM與主席Gerald及執行長Angela等重要人士會談，積極爭取IFOAM 2011世界年會及會員大會到台灣舉辦。同時應邀到紐西蘭全國有機農業會議，發表以「有機公共空間：台灣有機大學校園」為題之專題演講。受到高度重視與回響。在德國參加IFOAM第一屆國際有機行銷及區域價值會議，接受德國媒體採訪，報導我國有機農業經驗。2008年6月率領台灣代表團前往義大利爭取IFOAM 2011年會主辦權，並為台灣正名。7月前往越南河內APEC有機農業會議，發表演講。9月應邀前往韓國，分別在檀國大學、濟洲大學、及國際會議發表有機農業演講。10月應邀前往沙勞越「亞洲有機農業研討會」發表有機農業學術演講，並到吉隆坡向馬來西亞部長簡報台灣有機農業發展經驗。12月前往汶萊農業部簡報台灣有機水稻產業發展。12月20日邀請IFOAM會長Katherine訪台，並在台灣有機產業促進協會會員大會專題演講。2009年2月應邀前往越南河內農業大學擔任課程改進外籍顧問，並演講「台灣有機農業之發展經驗」，該校農學院院長隨即要求與作者服務之大學及協會簽署有機農業合作協議書。林林總總，深刻感受到這些國家地區發展有機農業之渴望與決心，及其深植人心之有機生態關懷理念。期望我國加緊努力，不但可以將我國有機農業發展經驗與各國分享。也加速推動我國有機農業發展，讓台灣可以早日成為一個有機國家。