摘要
有機農業在國際上持續進展，在生產方面，有機農地面積從1999年的1,100萬公頃，至2009年增加為3,720萬公頃，有機食品市場部分，銷售值從2000年的179億美元，至2009年成長達549億美元，惟主要市場皆在北美洲及歐洲。1980年代以後，國際有機標準及國家法規陸續訂定，我國也於2007年通過農產品生產及驗證管理法。部分國家採行同等性評估機制管理有機產品之進口，包括歐盟、美國、加拿大、日本、台灣；由聯合國及IFOAM籌辦之ITF及後續的GOMA計畫也致力於發展適用全球的同等性評估機制。有機農業具有緩和全球氣候變遷的功能，透過有機耕作，能降低溫室氣體排放量；此外，由於有機土地具有較好之土壤性質，亦較能適應氣候變遷下劇烈天氣所造成的威脅。
關鍵字
無資料延伸閱讀
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