透過您的圖書館登入
IP:3.14.145.128
  • 期刊
  • OpenAccess

有機米及有機蔬菜應用產銷履歷經濟效益分析

摘要


本研究以有機稻米產銷班、有機蔬菜農場為主要研究對象,估算分析研究對象由CAS有機驗證轉換為有機產銷履歷驗證之成本收益變化,分析結果獲知有機稻米樣本戶在0.5-1公頃平均每公頃新制總成本較現制提高4.41%,1.01-2公頃提高3.87%,2公頃以上提高1%。在淨收益方面,0.5-1公頃之樣本戶新制淨收益較現制平均每公頃減少22.24%,1.01-2公頃減少17%,2公頃以上減少2.15%。農家賺款方面,0.5-1公頃之樣本戶新制較現制平均每公頃減少8.3%,1.01-2公頃新制較現制減少6.89%,2公頃以上新制較現制減少1%,新制對種植面積規模小之農戶成本增加收益減少之影響較大,樣本戶要維持現制之淨益,則必需要提高銷售價格使粗收益增加,估算結果總平均樣本戶單價需由26.34元提高為26.63元,約提高1.1%。而有機蔬菜農戶多數為個別經營未參加產銷班,需以個別驗證,因此新制對種植面積規模小之農戶收益影響極大,若有機農戶能透過組織之方式以集團驗證,方能降低驗證之成本負擔。

延伸閱讀