赴日本進行「有機蔬果產銷發展調查研究」

張致盛 ； 蔡宜峰

《臺中區農業改良場特刊》 116號 (2013/05) Pp. 1-6

摘要

為借鑒日本有機農業發展經驗，了解目前日本有機農業發展及栽培現況，研究評估引進相關技術成果之可行性，以及建立與日本相關研究及推廣單位之聯繫交流管道，於2011年9月19日至9月24日赴日本進行為期6天的「有機蔬果產銷發展調查研究」。主要考察參訪機構為位於東京都千代田区農林水産省生産局環境保対策科、東京都文京区日本有機農業研究会、東京都世田谷区全国有機農業推進協議会、静岡県伊豆の国市一般社団法人MOA自然農法文化事業団（大仁農場）、靜岡縣三島市山田川自然之里、千葉縣柏市沼南農協蔬果市場及有機農園、東京都大田市場等。本次研究考察項目包括（一）日本有機農業發展現況，包括有機農業相關法律規範、推動有機農業現行政策、配合環境保全型農業認證體制。（二）有機農業產業發展現況，包括日本JAS有機驗證、3N有機農家、有機農產品產量、有機農產品產值。（三）日本民間團體推動有機農業之發展現況。（四）有機農業栽培技術研發現況。（五）有機農園及有機農產品行銷與市場等。