延伸閱讀
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- 陳美杏（2021）。「菇類動物保健飼料添加物之研發與商品化」計畫亮點成果。農業生技產業季刊，(67)，28-33。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20140709001-202111-202112130016-202112130016-28-33
- 陳瑩綺（2022）。以人體試食試驗評估益生菌果蔬纖維粉在腸胃道保健及免疫調節之研究〔碩士論文，中山醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6834/csmu202200222
- 石少岡（2009）。利用重組 Pichia pastoris 生產 Candida rugosa 脂肪酶 3 之生產菌株再改良與培養條件最適化〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2009.00925
- 陳奕棟（2018）。探討益生菌結合乳清蛋白於提升運動表現之功效〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201803136