延伸閱讀
- 張進益（2001）。綠竹筍有機栽培。桃園區農業專訊，(37)，23-26。https://doi.org/10.29566/XLZY.200109.0009
- 楊文振（1998）。綠竹筍趁熱吃。高雄區農情月刊，(7)，3-3。https://doi.org/10.29578/XLZY.199804.0003
- 莊閔傑、鄭森松、張上鎮、林群雅（2013）。冬筍為何鮮美？認識臺灣孟宗竹筍筍香成分。林業研究專訊，20(1)，88-92。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16056922-201302-201305200011-201305200011-88-92
- 顏勝雄（2014）。好吃的綠竹筍哪裡找？。桃園區農情月刊，(180)，1-1。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131017004-201407-201407310009-201407310009-1-1
- 顏勝雄、賴信忠（2013）。最好吃的綠竹筍出爐了！。桃園區農情月刊，(168)，3-3。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131017004-201307-201310170013-201310170013-3-3