延伸閱讀
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- 吳佳翰（2021）。屋頂農園結合西式甜點店之應用研究‐以大觀x小弄為例-〔碩士論文，中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu202100145
- 鄺芷穎（2022）。隨時想買就買—「甜品」於外送平台的菜單策略研究〔碩士論文，國立臺灣師範大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6345/NTNU202201035
- 巫旻樺（2011）。百年糕餅產業成長歷程之研究─以舊振南餅店為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2011.00005
- 米千因（2006）。甜蜜的家園－畢德麥雅風格形成之前後。歷史月刊，(223)，10-14。https://doi.org/10.6796/HM.200608.0010