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綜覽「第五屆中國飲食文化學術研討會」
張玉欣
《中國飲食文化基金會會訊》
4卷1期
(1998/02)
Pp. 4-6
https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1998.04.01.01
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黃雅涵(2013)。
解讀身體:臺灣茶飲的敘事分析
〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2013.00601
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陳麗雯(2014)。
「見黑即補」論臺灣烏骨雞食補文化
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2014.00059
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王柔懿(2013)。
中國美容養生保健文化之研究-以台灣地區使用珍珠粉為例
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00056
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李錦芳(2012)。
越籍新移民女性作月子文化飲食調適研究 ─ 以高雄地區為例
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00069
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馮植翎(2011)。
文化生態、地景與技術-苗栗公館客家福菜產業之變遷
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2011.00008
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