延伸閱讀
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- 陳慧俐（2003）。江浙菜的故事。中國飲食文化基金會會訊，9(2)，38-43。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2003.09.02.08
- 田哲益（2001）。魯凱族飲食文化。中國飲食文化基金會會訊，7(3)，23-25。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2001.07.03.05
- 陳慧俐（2004）。安徽菜的故事。中國飲食文化基金會會訊，10(1)，36-41。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2004.10.01.07