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被引用紀錄


林宥嫻(2013)。從割稻飯的點心到常民日常飲食-萬丹飯湯初探〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00058

延伸閱讀


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  • 謝定源(2003)。中國素食文化的發生發展根源及傳播區域中國飲食文化基金會會訊9(1),4-10。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2003.09.01.01
  • 王賽時(2003)。中國食蟲的歷史由來及區域特色中國飲食文化基金會會訊9(4),11-15。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2003.09.04.02
  • 鍾源(1984)。中華名稱的由來訓育研究23(2),39-41。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20171023001-198409-201802270019-201802270019-39-41
  • 趙榮光(2002)。中國“小吃”名實演變述略中國飲食文化基金會會訊8(2),4-9。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2002.08.02.01

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