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延伸閱讀


  • 施瑞賢(2017)。博物館商業模式之研究-以台灣鹽博物館為例〔博士論文,朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-2712201714443384
  • 趙建民(2008)。菜餚調味用鹽的藝術中華飲食文化基金會會訊14(3),15-18。https://doi.org/10.6644/QFCDC.2008.14.03.02
  • 李錦楓(1989)。不可或缺的調味料-食鹽健康世界(158),40-43。https://doi.org/10.6454/HW.198902.0040
  • 穎君(2014)。鹽之妙用孔學與人生(69),64-65。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131220001-201412-201505260020-201505260020-64-65
  • 劉淑鈴(2008)。食鹽考證中華飲食文化基金會會訊14(3),19-23。https://doi.org/10.6644/QFCDC.2008.14.03.03

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