被引用紀錄
林靜旻（2011）。異國飲食文化與中介--以日式飲食文化為例〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2011.00656
陳靜慧（2008）。袁枚《隨園食單》研究〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2008.01259
陳麗雯（2014）。「見黑即補」論臺灣烏骨雞食補文化〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2014.00059
李錦芳（2012）。越籍新移民女性作月子文化飲食調適研究 ─ 以高雄地區為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00069
鄧德佑（2012）。臺菜餐廳廚房中的空間與地方形成：以宜蘭渡小月為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00016
延伸閱讀
- 江榮吉（2004）。中國飲食的發展。載於財團法人中華飲食文化基金會（主編），中國飲食文化學術研討會論文集（頁133-139）。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.2004.08.07
- 王學泰（1994）。從文化角度看中國飲食習俗。載於財團法人中華飲食文化基金會（主編），中國飲食文化學術研討會論文集（頁403-420）。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.20
- 陳傳康（1994）。中國飲食文化的區域分化和發展趨勢。載於財團法人中華飲食文化基金會（主編），中國飲食文化學術研討會論文集（頁237-253）。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.13
- 周文峰（1996）。我看「中國飲食文化圖書館」。中國飲食文化基金會會訊，2(3)，30-30。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1996.02.03.12
- 楊昌舉（1994）。論中國飲食文化之科學性與藝術性。載於財團法人中華飲食文化基金會（主編），中國飲食文化學術研討會論文集（頁81-99）。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.06