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被引用紀錄


卓秀芳(2016)。台灣小吃業國際發展最適進入模式之探討〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2016.00341
許育純(2013)。台灣菜的歷史與文化之研究〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2013.00529
陳冠丞(2014)。現代性下的灶腳味-臺灣傳統小吃攤場所精神之研究〔碩士論文,中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201400833
張尊禎(2008)。台灣老餅鋪與傳統餅食研究〔碩士論文,國立臺北藝術大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0014-2907200815043400
朱怡婷(2016)。台南的飲食書寫研究--以魚夫、王浩一、Darkbringer為觀察核心〔碩士論文,國立中正大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0033-2110201614061617

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