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會議論文
論小吃
宋祝平
《中國飲食文化學術研討會論文集》
第6屆
(2000/09)
Pp. 527-541
https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.2000.06.29
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卓秀芳(2016)。
台灣小吃業國際發展最適進入模式之探討
〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2016.00341
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DOI
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〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2013.00529
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陳冠丞(2014)。
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〔碩士論文,中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201400833
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張尊禎(2008)。
台灣老餅鋪與傳統餅食研究
〔碩士論文,國立臺北藝術大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0014-2907200815043400
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朱怡婷(2016)。
台南的飲食書寫研究--以魚夫、王浩一、Darkbringer為觀察核心
〔碩士論文,國立中正大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0033-2110201614061617
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