木結構為臺灣傳統建築之主要特色,其中福州杉木材占有極大的定位與數量,富有文化史及材料史之價值。然木材為生物性材料,當其暴露在大氣環境下易遭受天候因子與生物因子作用,而產生不同程度之劣化。本研究乃評估臺灣傳統建築常用之福州杉柱材和檁條,經百年使用後之化學性質變化,以提供日後木構材保存之參考。木構材表面受風化及老化作用,其熱水抽出物與1%NaOH溶液抽出物含量明顯增高,顯示木材已產生部分降解而易被分離出來。分析木構材表面之C、H、O元素組成得知,試體已明顯遭受光劣化與生物劣化,其中福州杉檁條受生物劣化效應高於光劣化,其原因為木料長年處於陰暗潮濕環境所致。以傅立葉轉換紅外線光譜(FTIR)分析木材組成份官能基變化,其結果發現風化材試體之木質素與半纖維素破壞高於老舊材試體,顯示木材長年遭受太陽光照射,造成木材組成份降解破壞。