延伸閱讀
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- 林宥萱（2005）。技職教育校外實習學生滿意度之研究—以國立高雄餐旅學院餐旅相關科系為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0018-0904200813081300
- 呂嬉紋（2006）。從學習資源品質探討餐旅教育學生滿意度及認同感-以國立高雄餐旅學院學生為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2006.00011
- 莊明珠、郭德賓（2008）。餐旅技職院校學生校外實習對職涯規劃影響之研究：以國立高雄餐旅學院餐飲管理科系為例。花蓮教育大學學報，(26)，101-124。https://doi.org/10.7073/JNHUE.200805.0101