透過您的圖書館登入
IP:18.225.98.18
登入
登出
透過您的圖書館登入
透過您的圖書館登入
登入
登出
出版品瀏覽
幫助
授權華藝
IP:18.225.98.18
繁體中文
English
简体中文
精確檢索 : 冠狀病毒
模糊檢索 : 冠狀病毒
冠狀病毒感染
冠狀病毒疾病
查詢出版品: 冠狀病毒
進階查詢
查詢歷史
主題瀏覽
【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
滷味鴨翅之開發
林榮新
;
黃振芳
;
李舜榮
;
陳怡兆
《畜產專訊》
69期
(2009/09)
Pp. 4-6
引用
分享
收藏
全文下載
延伸閱讀
Jenna Yang(2020)。
飄香半世紀的烤鴨風味
。
鄉間小路
,
46
(2),54-55。https://doi.org/10.6707/agri.202002_46(2).0019
劉秀洲(2006)。
台灣本土蛋鴨選育成的新品系─褐色菜鴨畜試一號
。
畜產專訊
,
(55),3-4。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20201005001-200603-202011100015-202011100015-3-4
李孟儒、陳文賢、凃榮珍(2019)。
商用土番鴨、北京鴨和紅面番鴨胸肉理化分析
。
畜產研究
,
52
(4),206-214。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20200930001-201912-202010080024-202010080024-206-214
王政騰、陳怡兆(2000)。
利用淘汰母菜鴨肉試製重組肉乾
。
畜產研究
,
33
(4),312-319。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20200930001-200012-202011230010-202011230010-312-319
黃加成、王慈圓(2000)。
淘汰蛋鴨肉試製鴨肉棒零食食品之品質研究
。
畜產研究
,
33
(3),216-224。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20200930001-200009-202011230009-202011230009-216-224
篇名與作者
延伸閱讀
全文下載
本網站使用Cookies
為了持續優化網站功能與使用者體驗,本網站將Cookies分析技術用於網站營運、分析和個人化服務之目的。
若您繼續瀏覽本網站,即表示您同意本網站使用Cookies。
我知道了
隱私權聲明