智慧健康養殖成本效益分析：循環經濟觀點

A circular economy perspective on intellectual health aquaculture cost-effective analysis

高筠婷(Gao Yun-Ting)

指導教授 ： 王貳瑞

國立屏東科技大學/管理學院/工業管理系所/碩士(2019年)

https://doi.org/10.6346/NPUST201900248

摘要

養殖循環經濟概念為養殖過程中減少不當用藥或飼料投入，並形成良性排放循環，創造養殖供應鏈與環境的整體利益。導入智慧化科技設施，提升養殖效率，是建構養殖循環經濟環境之基礎。本研究以友善永續養殖環境為目標，分析智慧科技系統與各項監測設施投資效益之可行性。本研究以石斑魚健康養殖為例，建構傳統與導入科技養殖之效益評估模式，以產值模擬作為循環經濟可行性決策之依據。本研究成果可提供健康養殖結合智慧養殖之投資可行性分析，以及循環經濟應用之參考。

關鍵字

循環經濟 ； 石斑魚 ； 健康養殖 ； 智慧設備 ； 成本效益分析

並列摘要

In association with creative benefits for each entity, the concept of agricultural circular economy is to decrease inadequate feeding addition or medicines during aquaculture processes and then formulate a health circulation in the agriculture supply chain. Regarding the circular economy, the use of intelligent devices to construct a friendly aquaculture environment with effectiveness is required. This study aims at the goal of a friendly-sustainable aquaculture environment in which the investment feasibility of intelligent and monitoring devices is analyzed. The grouper aquaculture is implemented as the case to evaluate the benefit effectiveness for traditional and intelligent aquaculture patterns and for valuing the feasibility of circular economy in investment decision making as well. Results obtained in this study can be used to boost health and intelligent aquaculture in the aspect of cost effectiveness on circular economy.

並列關鍵字

circular economy ； groupers ； health aquaculture ； intelligent devices ； cost effectiveness

參考文獻

參考文獻

一、 中文文獻

1.莊文賢，2018，2018企業社會責任報各書。

2.王貳瑞，2017，以流通平台整合石斑魚生產履歷、養殖監控與銷售系統之產業技術聯盟，科技部專題研究計畫，MOST 108-2622-8-020-003。

3. 劉祥熹、莊慶達、陳均龍、黃韋翔，2017，臺灣石斑魚產業關鍵成功因素之研究－產業營運、價值鏈與全球運籌觀，應用經濟論叢 (102)，35-68。