- 學位論文
批式和連續式射頻加熱對烘烤杏仁製程和品質之研究
Study on Processing and Quality of Roasted Almonds by Batch and Continuous Radio Frequency Heating
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延伸閱讀
- 周新宸（2022）。射頻乾燥及烘烤發芽花生之研究〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6820/niu202300019
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- 林筱涵（2009）。含杏仁果及紅甘藷葉之飲食介入對力竭性耐力運動後抗氧化及運動能力之影響〔碩士論文，臺北醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6831/TMU.2009.00111
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- 江國忠、王銀波（1993）。Studies on the Causes of Abnormal Growth of Peanut in Acid Soils。花蓮區農業改良場研究彙報，(9)，42-53。https://doi.org/10.6957/RBHDAIS.199305.0042