- 學位論文
台灣藜蛋白質經發芽和酵素水解後其抗氧化能力及抗菌能力之探討
A study on Chenopodiun formosaneum protein for its antioxidant ability and antibacterial activity after germination and enzymatic hydrolysis
若您是本文的作者，可授權文章由華藝線上圖書館中協助推廣。
延伸閱讀
- 蔡毓珊（2020）。以凝結芽孢桿菌發酵台灣藜提升其生物機能性之研究〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6820/niu202000041
- 鄺浩淇（2019）。利用乳酸菌發酵提升臺灣藜的抗氧化能力〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201903272
- 李佳蓉（2019）。台灣藜種子抑制糖化酵素能力之探討〔碩士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST201900193
- 郭俊成（1993）。Methylation Analysis and Immuno-Flow-cytometric Studies on an Antitumor Polysaccharide PN-2 Puritied from Phytocordyceps nin- chukispora Su et Wang〔碩士論文，臺北醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0007-1704200714342341
- 楊政哲（2008）。Study on the Diverse Immunomodulatory Effects of Genoderma lucidum Polysaccharide PSG and Protein LZ-8 as well as the Establishment of Quality and Functional Standards for Genoderma Related Products〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2008.01723