台灣雞蛋價格決價機制平台之研究

A Study on Pricing Process Platform of Chicken-egg in Taiwan

徐雅萱(Syu Ya Syuan)

指導教授 ： 蔡碩倉

亞洲大學/管理學院/經營管理學系碩士班/碩士(2004年)

摘要

目前台灣雞蛋基礎價格並無特定產銷部門提供，形成嚴重產銷雙方爭奪報價權之現象存在，導致雞蛋報價制度徘徊於產銷利益團體之間而時有更替，進而衍生雞蛋價格遭人為操控、蛋價未反應雞蛋品質等嚴重問題。本研究嘗試以建構合理化雞蛋產地價格，提供未來雞蛋決價基礎。利用資料庫管理系統為初本，建置一個以網路環境為根據的雞蛋決價機制平台資訊系統；其有別於原有之雞蛋價格公告獨立資訊系統，為了建構具效率之雞蛋產地決價優勢，設計關聯架構來整合不同類別資料，係為國內第一個嘗試開發有關雞蛋價格之網路資訊系統。希望得藉由資料庫系統與網際網路的特色，達到資訊共享、快速傳遞之目的，加速國內雞蛋產業發展的腳步，並提供實務上參考依據。具體結論可歸納如以下：
一、合理化雞蛋產地價格方面
建立雞蛋產地價格定價公式 。利用蒙地卡羅模擬法類推出公式定價之雞蛋價格，再與台灣北部、彰化南投、嘉南高屏目前之產地價格，比較價格之變動頻率及變動強度，藉以檢定決價效率。結果顯示本研究所訂定之公式定價在效率上優於現行決價方式。
二、雞蛋價格決價機制平台系統方面
本研究之平台所建構的特色有資料管理維護方便及達到整合異質系統之目的等兩項特點。然而評估結果指出，因本研究之系統係以網路為基礎的前提下開發，除安全性部分評估結果較差外，在即時性、高變化度及上下游企業的教育工作三項原則中，均達到其目標。

關鍵字

雞蛋決價機制平台 ； 決價效率 ； 蒙地卡羅模擬法

參考文獻

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